A quelques jours du weekend prolongé de pâques, j’ai eu envie de vous proposer une petite recette facile et rapide à réaliser : les œufs de pâques façon rice krispies.
Avec seulement 4 ingrédients, il est possible de régaler les petits comme les grands.
J’ai goûté pour la 1ere fois les rice krispies au Milwaukee Café à Biarritz. Cette gourmandise made in USA, réalisée à partir de riz soufflé et marshmallows à normalement une forme carrée.
Nature, le riz soufflé est sans gluten. MAIS j’attire votre attention une fois encore sur le fait de BIEN lire les étiquettes ! Par exemple, les coco pops et/ou autres marques de distributeurs de riz soufflé au chocolat contiennent du gluten. (Farine de blé pour les uns, extrait de malt d’orge pour les autres…) Bref… Méfiance !
Ingrédients pour les œufs rice krispies :
- Du riz soufflé nature (ici la marque Celnat)
- 1 paquet de marshmallow
- 1 peu de matière grasse (beurre ou margarine ou huile de coco…)
Ingrédients pour le glaçage :
- 1 plaquette de chocolat blanc (A adapter en fonction de vos goûts, cela fonctionne très bien avec du chocolat noir ou au lait…)
- De la déco : ici ce sont des petites étoiles en sucre
Encore une fois, ATTENTION (oh elle est chi***e celle-là) car à la base je voulais mettre des crottes de souris ou des mini billes de toutes les couleurs mais « farine de blé » dans les ingrédients…
Préparation des œufs rice krispies :
- Faites fondre une noisette de matière grasse dans une poêle
- Ajoutez votre paquet de marshmallow et faites fondre à petit feu
- Une fois le mélange ramolli, éteignez votre feu, et ajoutez le riz soufflé.
- Mélangez à l’aide d’une spatule, et laissez tiédir 1 à 2 minutes
- Graissez vos mains avec de l’huile de coco ou du beurre
- Sans vous brûler, prenez une poignée du mélange et façonnez les œufs à la taille de votre choix*
- Déposez les œufs sur une feuille de papier cuisson et laissez-les reposer au frigo pour au moins 30 minutes.
*Étape drôle et pénible à la fois : ça colle (surtout si vous oubliez de vous graisser les mains), c’est pas hyper pratique, mais c’est quand même très rigolo !
Préparation du nappage :
- Faites fondre dans une casserole à feu très doux le chocolat de votre choix.
- Prenez vos œufs et faites leur faire trempette.
- Sans attendre saupoudrez avez la décoration de votre choix
- A nouveau laissez refroidir quelques minutes
Et voilàààà c’est prêt ! Vous pouvez conservez vos rice krispies 3/4 jours au frigo, dans une ancienne boite d’œuf par exemple, mais je ne suis pas certaine que vous parviendrez à ne pas tout manger d’un seul coup !
N’est-ce pas Nab ? #privatejoke
N’hésitez pas à m’envoyer vos plus belles réalisations de pâques sur instagram @charlotterecoq
Bisous.
Recette : œufs de pâques façon rice krispies
A quelques jours du weekend prolongé de pâques, j’ai eu envie de vous proposer une petite recette facile et rapide à réaliser : les œufs de pâques façon rice krispies.
Avec seulement 4 ingrédients, il est possible de régaler les petits comme les grands.
J’ai goûté pour la 1ere fois les rice krispies au Milwaukee Café à Biarritz. Cette gourmandise made in USA, réalisée à partir de riz soufflé et marshmallows à normalement une forme carrée.
Nature, le riz soufflé est sans gluten. MAIS j’attire votre attention une fois encore sur le fait de BIEN lire les étiquettes ! Par exemple, les coco pops et/ou autres marques de distributeurs de riz soufflé au chocolat contiennent du gluten. (Farine de blé pour les uns, extrait de malt d’orge pour les autres…) Bref… Méfiance !
Ingrédients pour les œufs rice krispies :
- Du riz soufflé nature (ici la marque Celnat)
- 1 paquet de marshmallow
- 1 peu de matière grasse (beurre ou margarine ou huile de coco…)
Ingrédients pour le glaçage :
- 1 plaquette de chocolat blanc (A adapter en fonction de vos goûts, cela fonctionne très bien avec du chocolat noir ou au lait…)
- De la déco : ici ce sont des petites étoiles en sucre
Encore une fois, ATTENTION (oh elle est chi***e celle-là) car à la base je voulais mettre des crottes de souris ou des mini billes de toutes les couleurs mais “farine de blé” dans les ingrédients…
Préparation des œufs rice krispies :
- Faites fondre une noisette de matière grasse dans une poêle
- Ajoutez votre paquet de marshmallow et faites fondre à petit feu
- Une fois le mélange ramolli, éteignez votre feu, et ajoutez le riz soufflé.
- Mélangez à l’aide d’une spatule, et laissez tiédir 1 à 2 minutes
- Graissez vos mains avec de l’huile de coco ou du beurre
- Sans vous brûler, prenez une poignée du mélange et façonnez les œufs à la taille de votre choix*
- Déposez les œufs sur une feuille de papier cuisson et laissez-les reposer au frigo pour au moins 30 minutes.
*Étape drôle et pénible à la fois : ça colle (surtout si vous oubliez de vous graisser les mains), c’est pas hyper pratique, mais c’est quand même très rigolo !
Préparation du nappage :
- Faites fondre dans une casserole à feu très doux le chocolat de votre choix.
- Prenez vos œufs et faites leur faire trempette.
- Sans attendre saupoudrez avez la décoration de votre choix
- A nouveau laissez refroidir quelques minutes
Et voilàààà c’est prêt ! Vous pouvez conservez vos rice krispies 3/4 jours au frigo, dans une ancienne boite d’œuf par exemple, mais je ne suis pas certaine que vous parviendrez à ne pas tout manger d’un seul coup !
N’est-ce pas Nab ? #privatejoke
N’hésitez pas à m’envoyer vos plus belles réalisations de pâques sur instagram @charlotterecoq
Bisous.
