Quoi de plus dégueu que les vers de terre… Heureusement ceux-ci ont un bon goût de fruits rouges…
Pour cette recette vous allez à voir besoin :
- Un paquet de pailles flexibles
- Des feuilles de gélatine / ou un mélange tout prêt pour gelée aux fruits rouges
- Du sirop de grenadine/fraise
Étape 1 : Prenez votre paquet de pailles et une à une tirer à fond la partie qui se plie afin de les déplier en entier.
Étape 2 : Préparez votre gelée en suivant les instructions du paquet.
ou
: Mettez à tremper 2 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 5-10 minutes.
: Dans une casserole, faites chauffer un fond d’eau (un grand verre d’eau) et ajoutez votre grenadine.
: Une fois le mélange bien chaud, essorez vos feuilles et ajoutez les à votre préparation.
: Mélangez jusqu’à complète dissolution (sans faire bouillir).
Étape 3 : Une fois votre préparation terminée, versez -la dans un verre d’eau assez haut (type verre Coca Macdo ou verre à bière)
Et sans attendre ajoutez vos pailles à l’intérieur.
Réservez au frigo pour au moins 4h – la nuit entière de préférence.
Étape 4 : Le lendemain, pour former vos vers de terre, il vous suffira de tirer délicatement sur l’une des pailles pour la sortir du verre.
Ensuite, la déposer sur un plan de travail plat.
Puis à l’aide d’un rouleau, faire glisser lentement la gélatine en dehors de la paille par l’une des 2 extrémités en appuyant assez fort.
Répétez l’opération pour obtenir le nombre de vers de terre voulu, puis placer sur un dessert comme je l’ai fait par exemple avec mon gâteau.