Recettes sans gluten
On mange quoi à noël quand on est intolérant au gluten ?
Pour ce qui est de la dinde accompagnée des légumes/pommes de terre on est ok mais en entrée et en dessert ?
Des petits fours ? Non ! Du feuilleté au foie gras ? Non plus ! Du gâteau de mamie ? Encore raté !
Pas de panique, je vous ai imaginé 2 recettes de noël sans gluten qui raviront les plus gourmands intolérants ou non !
J’ai « découvert » la patate douce, grâce à mon ami et ancien coach Loup.
Bien sûr je savais ce qu’était une patate douce, mais je n’en avais pas ou très rarement mangé.
En 3 ans je peux vous garantir que je me suis rattrapée sur toutes ces années.
Ce qui est génial avec ce féculent (naturellement sans gluten) c’est qu’il peut se décliner aussi bien en salé qu’en sucré et qu’il est très bon pour la santé.
Voici donc quelques idées pour vous aider à cuisiner la patate douce.
Cela fait un petit moment que cet article me trotte dans la tête, un petit moment que j’entends autour de moi des personnes s’étonner du peu de résultats sur leur ligne alors qu’ils consomment des aliments dits « healthy », un petit moment que j’entends « Bah ça va c’est que des légumes je peux ! »
Et puis après tout « Cinq fruits et légumes par jour ? » non ?
Bref, il est temps de dénouer le vrai du faux des fameux aliments « healthy » stars des plus belles photos de nos comptes Instagram.
J’attire votre attention sur le fait qu’il sera toujours 1000 fois mieux de manger l’un des aliments décrit ci-dessous plutôt que de se jeter sur une douzaine de chocolatines (oui on dit Chocolatine chez moi) ou sur un pot de glace à la vanille pépites de chocolat blanc, smarties et chantilly.