Pour faire le plein d’énergie avant l’entrainement ou pour recharger les batteries à l’heure du goûter rien de tel qu’un bon green smoothie.

Le principe du green smoothie est de mixer des fruits avec des légumes verts crus.

Sans cuisson, toutes les qualités nutritionnelles et vitamines des aliments choisis seront préservées.

Si vous avez la possibilité, choisissez des légumes et fruits bio qui contiennent (normalement) moins de pesticides. Dans tous les cas, pensez à les laver avant de les passer au blinder.

Le Green smoothie c’est : des fruits + 1 eau, 1 jus ou 1 lait végétal + 1 légume vert + en option un aliment dit « superfood »

Les superfood c’est : graines de chia, spiruline, cannelle, curcuma, cacao, baies de goji…

Voici 5 exemples de nos smoothie préférées

 

Green smoothie Épinard :

• 1 banane
• 50 ml de lait de coco
• 1 poignée d’épinards frais
• Un peu d’eau pour fluidifier votre smoothie

 

Green smoothie Mâche :

• 1 poignée d’ananas surgelé (ou 4 belles tranches fraîches)
• 1 poignée de mangue surgelé ( ou 1 petite mangue)
• 1 grosse poignée de mâche
• 1 grand verre d’eau de coco

 

Green smoothie Kale :

• 1 poire
• 1 tige de kale
• le jus de 2 oranges
• 1/2 citron vert
• un verre d’eau fraiche ou des glaçons

Green smoothie Concombre :

• 1 concombre
• 1 ananas
• un peu de jus d’ananas
• un fond de verre d’eau (en fonction de la consistance)

 

Green smoothie avocat :

• 1 avocat
• 1 kiwi
• 2 tranches d’ananas
• 2 poignées de feuilles d’épinards
• 1 jus de citron vert
• de l’eau de coco

Si vous revenez du sport, vous pouvez ajouter une scoop de Whey et 50ml d’eau en plus

Le fait de mixer des fruits avec des légumes peut vous paraître bizarre mais pas d’inquiétude, le goût sucré l’emporte toujours.

On mixe tout dans un blender et mmmmmmh on se régale ! Pour un goûter gourmand, accompagnez votre smoothie de notre barre de céréales maison !

Et vous quelle est votre recette de smoothie green préférée?

Crédit photo : Anicee Photographe