Viva Italia !

L’Italie est à l’honneur dans cette GluenBox du mois de Mars.

Voici les trésors qu’elle renfermait :

• Des gressins (gâteaux d’apéro) Schnitzer
• 1 paquet de pâtes made in Italie La Rosa
• 1 sachet de farine de riz complet bio Keïal
• Des biscuits au chocolat au lait Lazzaroni
• Une sauce tomate italienne « Antico sugo » La Macina Ligure

Je connaissais déjà les gressins de la marque Schnitzer car j’en mange régulièrement pour l’apéro, ils sont très bons, croustillant avec un bon petit goût donc j’étais plutôt contente de les retrouver dans la box du mois.

Le paquet de biscuits au chocolat a subit le même sort que ses copains spéculoos de la GlutenBox du mois de Février… MIAM ! Leur texture est ultra croustillante un vrai régal. Une version « chocolat noir » serait le top du top pour moi car je le préfère au chocolat au lait que je trouve un poil trop sucré.

Nouveauté pour moi: la marque Keïal, que je ne connaissais pas. En faisant un tour sur leur site j’ai découvert toute une gamme de produits sans gluten forts sympathiques ! J’utilise de la farine de riz très régulièrement pour mes pâtisseries : cakes, pancakes et autres douceurs sucrées car elle à un goût très neutre.

Impossible de vous dire ce qu’à de plus cette farine mais la texture de mes crêpes était beaucoup plus aérée, plus moelleuse… c’est une vraie belle découverte!

Les pastas de la mama made in Italia ont été testées avec la sauce tomate qui était présente dans la box.

Très bonne texture et très bon goût, comme des « vraies ».

La sauce donc, était un vrai délice, le mélange tomate/ l’huile d’olive est très savoureux et sent tellement bon…

Okay pour tout vous dire, c’est un peu grasouillasse sur les bords mais mmmmmh tellement bon!

C’est ainsi que s’achève ce petit tour d’Italie version sans gluten, j’ai déjà hâte de découvrir les merveilles du mois prochain.

Crédit photo : Cotter Crunch