L’année dernière, j’étais montée à Paris pour le SAAPS, renommé depuis « Go healthy!« , pour 3 jours de découvertes sans gluten et produits « sans ». J’avais a-do-ré !

Aussi, quand l’organisation m’a envoyé un mail pour me proposer de participer au Veggie World je n’ai pas hésité une seule seconde, d’autant plus que le salon faisait cette année, une escale dans le sud-ouest, à Bordeaux.

Je ne suis pas Végan mais je m’intéresse à tout ce qui touche à la nutrition et ne suis pas du tout fermée à la découverte de nouvelles saveurs culinaires.

Voici donc mon compte-rendu du Veggie World Bordeaux.

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Il y a quelques jours j’ai acheté le livre du Professeur Henri Joyeux « Manger mieux et meilleur de 0 à 100 ans »

Vous avez été très nombreux et nombreuses à me contacter en messages privés sur Instagram pour avoir un retour sur cette lecture.

Je me suis dit que le plus simple serait de vous faire un petit compte-rendu ici, sur le blog.

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