Il y a quelques semaines, je vous parlais de Fiona et de son site en ligne dédié aux produits sans gluten.

Grâce à elle j’ai découvert pas mal de nouveaux produits dont la gamme sans gluten Consenza.

J’ai pu tester un petit échantillon de ce que propose cette marque : du sucré comme du salé.

J’ai décidé de vous faire un retour sur les différents tests que j’ai pu effectuer toujours bien entourée de mes colocs qui se sont une fois de plus dévoués pour tout goûter !

 

Fingers au chocolat

C’est le 1er produit de la gamme sans gluten Consenza que j’ai pu tester.

A mi-chemin entre des gaufrettes et des kit-kat ils sont très croustillants et se glissent très facilement dans un sac pour être dévorés lors d’une petite pause sucrée.

A l’unanimité, nous avons tous adoré !

 

Rochers coco & chocolat

Alors je peux vous garantir que ces rochers à la noix de coco et chocolat n’ont pas fait long feu ! Aussitôt reçus, aussitôt goûtés, approuvés et dévorés par mes colocs et moi-même !

Heureusement, j’ai réussi à faire une petite photo avant qu’ils aient tous disparus !

Le goût de la noix de coco est très présent pour notre plus grand bonheur ! C’est très sucré mais de temps en temps, une petite gourmandise de la sorte ne fait pas de mal, bien au contraire 😉

Minis galettes pour tacos

Soirée tacos en vue ? Consenza a ce qu’il vous faut !

Côté préparation,  c’est très simple, il suffit d’humidifier légèrement le tacos puis de le faire brièvement revenir dans une poêle chaude.
Le plus dur sera de choisir sa garniture ! Les tacos ont très bon goût et la texture n’est pas du tout farineuse.

Le paquet contient 12 minis tacos au maïs. Sans gluten mais aussi sans lactose !

 

Crakers natures

Après les tacos, place aux crackers sans gluten ! Comme ils sont natures, ils peuvent tout aussi bien servir pour du sucré que du salé.

Nous, nous avons mangé la moitié du paquet à l’heure du petit déjeuner avec de la pâte à tartiner à la noisette et l’autre moitié avec de la tapenade d’olive verte pour l’apéro.

Ce que j’ai particulièrement aimé, c’est que les crackers sont bien plus épais que la moyenne de ce que l’on peut trouver généralement en super-marché.
Parfois on a l’impression de manger de « l’air » tant les craquottes sont fines.
Là, cela n’a pas du tout été le cas.

Très contente de cette découverte !

 

Grande galette pour wrap

Peut être mon coup de cœur de tous les produits testés.

Cette grande galette nature, se prépare en 3 minutes à la poêle.
Ici aussi, comme elle est nature, vous pourrez la déguster aussi bien sucrée que salée.
J’ai opté pour du salé en mode wrap de poulet, champignon, tomate, salade avec comme base une sauce au curry/ananas : Une tuerie !

Côté texture, la galette est vraiment excellente et d’après mon coloc « on dirait une vraie »
Elle aussi est sans gluten, sans lactose, ni œuf !

 

Préparation pour gâteau

Cette préparation pour gâteau est en fait un mélange de différentes farines sans gluten qui peut servir pour toutes nos envies de gâteaux.

Je m’en suis servie pour réaliser des pancakes un dimanche matin. MMMmmmmh !

Conseils :

• Ne pas ajouter de sucre car il y en a déjà dans la préparation
• Ajoutez votre lait végétal au fur et à mesure dans votre préparation (souvent, il ne faut pas mettre autant de liquide que dans de la farine « normale »)
• N’oubliez pas la poudre à lever, sous peine d’avoir des parpaings une fois refroidis

Avantage, cette préparation est aussi sans lactose, idéale pour les personnes qui n’en consomment pas.

 

Et voilà pour ce tour d’horizon de la gamme sans gluten Consenza.
J’ai été vraiment ravie de découvrir une nouvelle marque ! Ils ne se contentent pas juste de proposer du sans gluten mais vraiment de bons produits avec du goût !
Les Wraps ont vraiment été mon produit préféré ! J’adore ça et pour les soirées entre copains, c’est vraiment pratique !

N’hésitez pas à aller sur le site de Fiona découvrir le reste de la gamme.
En plus, mon code promo charlotte10 est toujours valable et est cumulable avec les offres déjà en cours !

–> https://www.fio-sansgluten.com/

Vous connaissiez cette marque qui vient des Pays Bas ?