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Dans l’assiette

Pâtes de légumes sans gluten : le test

pâtes de légumes sans gluten

Depuis quelques semaines déjà les pâtes de légumes sans gluten fleurissent dans nos magasins…

Des pâtes de légumes ? C’est bon ça ?

Je vous ai fait part de mon 1er test en insta story et vu le nombre de messages privés que j’ai reçu, je me suis dit que faire un article serait une bonne idée.

Je me suis alors dévouée pour partir à la chasse de différentes marques (sans gluten bien évidemment) et les tester pour vous éclairer sur la question.

Comme d’habitude, ce sont mes propres goûts et les commentaires ci-dessous n’engagent que moi.

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7 février 2018
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Courgette : mes recettes sans gluten préférées

courgette : mes recettes sans gluten

Aujourd’hui nous allons parler de la courgette.

Naturellement sans gluten, c’est peut être l’un de mes légumes préférés ! J’en mange des tonnes toutes les semaines.
L’avantage c’est que l’on peut la cuisiner de plusieurs façons, aussi bien salée que sucrée.

Petit tour d’horizon de mes recettes préférées sans gluten à base de courgettes.

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24 janvier 2018
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Allergomarket le site des intolérants qui lit les étiquettes

Allergomarket le site des intolérants

Si vous êtes intolérant(e)s comme moi, que cela soit au gluten au lactose, à l’arachide ou autres aliments sournois, vous ne connaissez que trop bien la galère de la lecture minutieuse des étiquettes dans les magasins à la recherche de l’ingrédient interdit.

Et encore, pour moi c’est « facile » je ne suis intolérante qu’au gluten. Mais quand vous êtes poly intolérants comme Margot ma coloc, vos courses peuvent vite se transformer en looooooongue traversée du désert !

« Oh cool un produit sans lactose ! » « Ah non, il y a du gluten » ! « Aaaah voilà, celui là ni lactose, ni gluten, mais il y a des œufs… Encore raté »

Heureusement pour nous, Antoine et Benjamin ont eu la géniale idée de créer Allergomarket le site des intolérants qui lit les étiquettes…

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9 janvier 2018
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